U gotovo svim ugostiteljskim objektima duz cijele Budvanske rivijere, mozete u svako doba dana i noci uzivati u mnogobrojnim domacim kulinarskim specijalitetima. Ako ste gost koji po prvi put dolazi u Crnu Goru ili Budvu, domacini ce Vas docekati sa priganicama /slatki okrugli sitni kolac/ i domacim medom uz domacu rakiju, spravljanu od prvorazrednog grozdja. Nerijekto se na stolu nadju i suve smokve, nabrane obicno proteklih ljeta, osusene na suncu i vjetru, veoma slatkog ukusa i primamljivog mirisa.
Ako je vasa posjeta Budvi duza od proputovanja, sigurni smo da se u zemlju iz koje dolazite, necete vratiti, a da ne probate domaci prsut /suseno svinjsko meso/ ili domaci kozji ili kravlji sir, te specijalni sir koji se cuva u maslinovom ulju. Pomenute namirnice su koliko uskusna hrana, toliko i uzitak za oci, posebno kada se svi ti ukusi i mirisi nadju na jednom mjestu, fino servirani uz poneki list zelene salate, persuna, zelenih ili crnih maslina, okruzeni flasama ili casama crnog autohtonog vina kao sto su „Vranac“, „Procorden“ ili bijelo vino „Krstac“.
Vec nakon nekoliko dana boravka ne smijete zaboraviti na cinjenicu da ste na Mediteranu, i da je kuhinja u Budvi tradicionalno i prevashodno primorska.Kako je morski akvatorij bogat ribom nezaobilazno morate probati makar neke od plodova mora, npr. salatu od hobotnice, crni rizoto, muslje na buzari, cipole, zubatce, ili neku drugu ribu na zaru. Mirisne grancice ruzmarina, sitno isjeckan persunov list, bijeli luk, kriske limuna i velike kolicine maslinovog ulja, osnovni su sastojci da bi svjeze ulovljena riba bila ukusno spremljena.
Odabir restorana, hotela ili drugih objekata u kojima cete uzivati kusajuci plodove mora prepustamo Vama.
Ipak nama ostaje, da vas kratko podsjetimo da riba pliva tri puta: prvo u moru, zatim u ulju pa tek onda u vinu. Uz razlicite vrste ribe idu i razlicita vina, no to prepustimo vjestim gastronomima na Budvanskoj rivijeri. Koje god pice da odaberete tradicionalno nazdravljate sebi i drugima, za dobro zdravlje, srecu, napredak u poslu, a mozda i za ponovni susret sa Budvanskom rivijerom, ko zna…